شاورما الدجاج بالجزر والفلفل .. على طريقتي بالصور ..

اليوم جبت لكم طريقة شاورما الدجاج بالجزر والفلفل على طريقتي
كنت جوعانه وفكرت فكورة اني احوس بالمطبخ واطلع لي طبخة بالمقادير اللي عندي
.. تحضير الدجاج ..
.. المقادير ..

2 صحون صدور دجاج ساديا ( اي نوع ثاني لا )
2 ملعقة طعام ملح
ربع ملعقة شاي كركم
1 ملعقة طعام هيل مطحون
1 ونصف ملعقة شاي بهار مشكل او 1 ملعقة فلفل اسود

2 صحون صدور دجاج ساديا ( اي نوع ثاني لا )
2 ملعقة طعام ملح
ربع ملعقة شاي كركم
1 ملعقة طعام هيل مطحون
1 ونصف ملعقة شاي بهار مشكل او 1 ملعقة فلفل اسود
2 صحون صدور دجاج ساديا ( اي نوع ثاني لا )
2 ملعقة طعام ملح
ربع ملعقة شاي كركم
1 ملعقة طعام هيل مطحون
1 ونصف ملعقة شاي بهار مشكل او 1 ملعقة فلفل اسود


.. الطريقة ..

يغسل الدجاج جيدا بماء حار ويسلق وتنزع الزفرة
ثم توضع البهارات ويترك نصف ساعه تقريبا ليستوي
يصفى من المرق ويوضع في خلاط السلطة ويفرم ثواني بس

يترك على جنب ويخلط مع بقية المقادير ونقدر نحضرها وقت سلق الدجاج اللي هي


.. تحضير الخضار ..
.. المقادير ..
1 جزرة بمشورة
2 حبة بصل اخضر مقطع صغير
1 فلفل رومي مقطعة قطع صغيرة
2 ملعقة شاي كمون ( حسب الرغبة )
زيت او زبدة حسب الرغبة للتحمير

... الطريقة ..

بعد تقطيع كل المقادير تحمر في المقلاة وتصفى من الزيت .
بعد مايجهز الدجاج نضيفه عليها مع الكمون وتقلب جيدا .

اذا كانت الكمية كبيرة تفرز بالفريزر وتحفظ ولكم عندي وصفات خاصة

.. وهذي النتيجة ..

.. وهذي صورة ثانية لحد يقول مكررة صورتها وبانزلها بعد ..
.. صحتين وعافية على قلوبكم ..

.. تقبلوا مني اعذب تحية ..

يممممممم يمممممممممم امال شنو هذا وربي فنـــــــــــــــــــــــانه <<يعني بالمصري ست بيت معتبـــــرهـ ...ننتظر جديدكـ

ميرسى يا رشوووووووو
على مرورك الكريم